Καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι εκείνα, στα οποία γίνεται παρασκευή ή/και διάθεση σε πελάτες (καθισμένους, όρθιους, περαστικούς) ή διανομή φαγητών ή γλυκισμάτων ή οποιουδήποτε άλλου παρασκευάσματος τροφίμων ή ποτών ή αποθήκευση ή συντήρηση ή εμπορία κάθε είδους τροφίμων ή ποτών, καθώς και τα καταστήματα προσφοράς υπηρεσιών, εξαιτίας των οποίων μπορεί να προκληθεί βλάβη στη δημόσια υγεία.

Πως προβλέπεται να γίνεται η έναρξη ή μεταβολή λειτουργίας των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος από την στιγμή που ενεργοποιήθηκε ο Ν. 4442/16 "Νέο θεσμικό πλαίσιο για την άσκηση οικονομικής δραστηριότητας και άλλες διατάξεις";

Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εκτός χώρου τουριστικών καταλυμμάτων

• Χρειάζεται πρώτα βεβαίωση από Δήμο ότι μπορεί να ιδρυθεί (προσοχή, τυχόν χρέη στο Δήμο να έχουν διακανονιστεί).
• Αν ο Δήμος δεν βεβαιώσει σε 15 μέρες θεωρείται ότι βεβαίωσε θετικά (προσοχή, σε αυτή την περίπτωση ο ενδιαφερόμενος βαρύνεται με την απόδειξη της νομιμότητας της έναρξης).
• Τα ΚΥΕ θα λειτουργούν μετά από γνωστοποίηση που υποβάλλεται εντός 5 μηνών από την βεβαίωση ίδρυσης (δες πιο κάτω τι είναι η γνωστοποίηση).
• Η γνωστοποίηση θα υποβάλλεται μέσω ΟΠΣ-ΑΔΕ (ηλεκτρονικό σύστημα αδειοδότησης επιχειρήσεων)
• Μέχρι να ενεργοποιηθεί το ΟΠΣ-ΑΔΕ η γνωστοποίηση θα υποβάλλεται στον Δήμο.
• Ο Δήμος κοινοποιεί την γνωστοποίηση στις αρμόδιες αρχές για να προγραμματίσουν ελέγχους.
• Για την γνωστοποίηση θα πληρώνεται παράβολο.
• Το ΚΥΕ μπορεί να κάνει έναρξη στην εφορία και χωρίς βεβαίωση ίδρυσης.
• Άδειες υφιστάμενων ΚΥΕ παραμένουν σε ισχύ.
• Μεταβολές υφιστάμενων ΚΥΕ γίνονται με γνωστοποίηση.
• Το ΚΥΕ που υπέβαλλε αίτηση προέγκρισης νοείται ότι ζήτησε βεβαίωση ίδρυσης.
• Το ΚΥΕ που έλαβε προέγκριση όχι όμως και οριστική άδεια, νοείται ότι έλαβε βεβαίωση ίδρυσης και υποχρεούται να υποβάλλει γνωστοποίηση.
• Μέχρι να βγει υπουργική απόφαση για τις λεπτομέρειες της βεβαίωσης ίδρυσης και γνωστοποίησης τα ΚΥΕ αδειοδοτούνται με την υφιστάμενη ισχύουσα νομοθεσία.

Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εντός χώρου τουριστικών καταλυμμάτων

• Χρειάζεται πρώτα βεβαίωση από Δήμο ότι μπορεί να ιδρυθεί (προσοχή, τυχόν χρέη στο Δήμο να έχουν διακανονιστεί).
• Αν ο Δήμος δεν βεβαιώσει σε 15 μέρες θεωρείται ότι βεβαίωσε θετικά (προσοχή, σε αυτή την περίπτωση ο ενδιαφερόμενος βαρύνεται με την απόδειξη της νομιμότητας της έναρξης).
• Τα ΚΥΕ θα λειτουργούν μετά από γνωστοποίηση που υποβάλλεται εντός 5 μηνών από την βεβαίωση ίδρυσης (δες πιο κάτω τι είναι η γνωστοποίηση).
• Η γνωστοποίηση θα υποβάλλεται μέσω ΟΠΣ-ΑΔΕ (ηλεκτρονικό σύστημα αδειοδότησης επιχειρήσεων)
• Μέχρι να ενεργοποιηθεί το ΟΠΣ-ΑΔΕ η γνωστοποίηση θα υποβάλλεται στην ΠΥΤ (περιφερειακή υπηρεσία τουρισμού).
• Η ΠΥΤ κοινοποιεί την γνωστοποίηση στις αρμόδιες αρχές για να προγραμματίσουν ελέγχους.
• Για την γνωστοποίηση θα πληρώνεται παράβολο.
• Το ΚΥΕ μπορεί να κάνει έναρξη στην εφορία και χωρίς βεβαίωση ίδρυσης.
• Άδειες υφιστάμενων ΚΥΕ παραμένουν σε ισχύ.
• Μεταβολές υφιστάμενων ΚΥΕ γίνονται με γνωστοποίηση.
• Το ΚΥΕ που υπέβαλλε αίτηση προέγκρισης νοείται ότι ζήτησε βεβαίωση ίδρυσης.
• Το ΚΥΕ που έλαβε προέγκριση όχι όμως και οριστική άδεια, νοείται ότι έλαβε βεβαίωση ίδρυσης και υποχρεούται να υποβάλλει γνωστοποίηση.
• Δεν απαιτείται πλέον έκδοση βεβαίωσης νομιμότητας από την ΠΥΤ για το ΚΥΕ εντός τουριστικού καταλύματος.
• Μέχρι να βγει υπουργική απόφαση για τις λεπτομέρειες της βεβαίωσης ίδρυσης και γνωστοποίησης τα ΚΥΕ αδειοδοτούνται με την υφιστάμενη ισχύουσα νομοθεσία.

Τι είναι η γνωστοποίηση έναρξης λειτουργίας

• Είναι η υποχρεωτική διαδικασία προηγούμενης ενημέρωσης της αρμόδιας αρχής ότι θέλουμε:
  • να κάνουμε έναρξη μίας δραστηριότητας
  • σε ορισμένο χώρο,

δηλαδή προηγείται η ενημέρωση χωρίς όμως να προηγείται και ο έλεγχος της υπηρεσίας για την έναρξη λειτουργίας.

• Στο μέλλον η γνωστοποίηση θα γίνεται μέσω του ΟΠΣ-ΑΔΕ.
• Μέχρι να ενεργοποιηθεί το ΟΠΣ-ΑΔΕ η γνωστοποίηση θα γίνεται εγγράφως ή με email.
• Η γνωστοποίηση περιλαμβάνει τα στοιχεία μας και μία περιγραφή της δραστηριότητας.
• Η δραστηριότητα ξεκινά μετά την ολοκλήρωση της γνωστοποίησης.
• Διακοπή ή μεταβολές στην δραστηριότητα ή στην περιοχή δραστηριοποίησης γνωστοποιούνται και μετά εφαρμόζονται.
• Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να απαιτείται αποδεικτικό γνωστοποίησης από την εφορία για να γίνει η έναρξη.
• Το αποδεικτικό λαμβάνεται από το ΟΠΣ-ΑΔΕ ή την αρμόδια αρχή.
• Ο νομοθέτης αποφασίζει ποιές δραστηριότητες υπάγονται σε γνωστοποίηση με τα εξής κριτήρια:
  • εάν είναι επικίνδυνη για την υγεία – ασφάλεια εργαζομένων, των πελατών, των περιοίκων και του περιβάλλοντος
  • πόσο επικίνδυνη είναι
  • ποιές οι πιθανότητες εμφάνισης του κινδύνου
  • η έκταση των επιπτώσεων
  • εάν η επικινδυνότητα μπορεί να αποφευχθεί με γνωστοποίηση

Διάβασε επίσης:

Η Kemioteko Engineering δημιουργήθηκε ως απόσταγμα εμπειριών 14 ετών στην αδειοδότηση, κατασκευή και λειτουργία δημόσιων τεχνικών έργων και 8 ετών στο ελεύθερο επάγγελμα του μελετητή μηχανικού με εξειδίκευση στην αδειοδότηση και λειτουργία επιχειρήσεων. Αποστολή της Kemioteko Engineering - Χατζηλιόντος Ι. Χριστόδουλος είναι η δημιουργία πελατών, οπαδών της, βαθειά ικανοποιημένων, που θέλουν να κάνουν διαχρονικά τα σωστά πράγματα με τους κατάλληλους συνεργάτες.

 

Διπλ. Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ - Msc Περιβαλλοντικού Σχεδιασμού

Αγρονόμος Τοπογράφος Μηχανικός ΑΠΘ - 5ο Εξάμηνο

Επιθεωρητής Ξενοδοχείων - ΕΕΔΔ - TUV Austria RCN 6035/2016

Επιθεωρητής ISO 9001 - TUV Austria RCN 6065/2016

Επιθεωρητής ISO 45001 - Alison 1412-13849119

Επιθεωρητής GDPR - Alison 1401-13849119

Ενεργειακός Επιθεωρητής - No 16109 | No 553

Μελετητής ΥΠΕΧΩΔΕ - No 26837 - 18-A & 27-A

ΑΜ ΤΕΕ - No 83488 | ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. 330512/2017
Μητρώο Αξιολογητών ΓΓΕΤ- No 14856/95711/08-06-17

Ελεγκτής Δόμησης - No 4517

τηλ +302399-022359

Βασ Πιτσούλη 1, TK 63080, Νέα Καλλικράτεια

Χαλκιδική, Ελλάδα | http://kemioteko.gr

Μελετητικές Υπηρεσίες Βιομηχανικών & Περιβαλλοντικών Εγκαταστάσεων:

Σχεδιασμός, Αδειοδότηση, Διαχείριση Ποιοτικού Ελέγχου & Κατασκευών,

Οργανολογία & Ρύθμιση, Λειτουργία & Συντήρηση

Follow us